Sushi Nigiri recept
9. 2. 2014
Vodou navlhčenými rukami vytvarujte ryžu do pevných valčekov pravidelných tvarov. Na ryžu teba silno tlačit tak, aby sa valčeky neskôr nerozpadávali.
Plátok ryby zo spodnej strany jemne potrite s wasabi pastou a položte na pripravený valček ryže.
Niektoré druhy (napr. maslovú rybu, krabiu tyčinku, vajíčkovú omeletu) môžete v stredeomotať na tenko odstrihnutým pásikom morskej riasy.
